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Gastronomie japonaise
Gastronomie japonaise

Savourez la cuisine japonaise, trouvez les bonnes adresses en Alsace, ouvrez-vous à l'univers du whisky japonais !

Minetaro Mochizuki
Chiisakobé

Pour les passionnés, un partage des meilleures lectures de la littérature japonaise (et quelques mangas)


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Découverte : Chiisakobé (manga)

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Voir le lac Biwa

Continuons la série "promotion touristique" du Japon en évoquant le Lac Biwa, dans la préfecture de Shiga, au nord est de Kyoto. Si vous avez peu de temps, je vous recommande d'aller à Hikone, célèbre pour son château et sa mascotte préférée des japonais (Hikonyan). Du haut du château par beau temps vous aurez une belle vue sur le lac.

 

Lorsque j'ai l'occasion de le voir, il me revient toujours en tête une nouvelle d'Inoue "Au bord du Lac" (histoire d'un vieil homme qui séjourne au bord du lac et qui refuse d'accepter que son égoïsme le condamne à la solitude et sa famille au malheur).

 

Il es très grand, il dépasse largement le Lac Léman, il suffit d'ailleurs de constater sa grandeur sur une carte du Japon. Les autorités de la préfecture de Shiga n'hésitent donc pas à le mettre en valeur pour promouvoir la région et attirer les touristes au-delà de Hikone.

 

Pour illustrer cette présentation, je vous propose la vidéo suivante qui date de 2013 mais qui est bien faite :

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Visiter le Tohoku

Le Japon bat ses records de fréquentation touristique. En 2016, plus de 24 millions de touristes ont visité le pays, et près de 80 millions de nuitées ont été réservées dans les hôtels selon le Japan Times. Et ce n'est pas fini, les autorités mettent les bouchées doubles en vue des Jeux Olympiques de Tokyo de 2020.

 

Ceci étant, les touristes se concentrent sur villes du pays (Tokyo, Kyoto, Nara ...), et sur la route de la "Bombe" (Hiroshima, Nagasaki). Certaines préfectures ont alors décidé d'attirer les visiteurs dans leurs préfectures ignorées jusqu'à maintenant. C'est notamment le cas de la préfecture de Shiga dont je vous parlerais bientôt.

 

La région du Tohoku, au nord de Tokyo et qui englobe la préfecture de Fukushima, s'est lancée dans la promotion de son territoire. Elle diffuse des vidéos très bien faites qui donnent envie de découvrir ces beaux endroits.

 

Je vous propose la vidéo suivante, je serais très étonné qu'elle ne vous donne pas envie de partir :

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